Фітофтора – одне з найпоширеніших і неприємних грибкових захворювань, що вражає пасльонові рослини: картопля, томати, баклажани, перець, суницю. Особливо небезпечна фітофтор для томатів і картоплі, оскільки вражає ці рослини в період дозрівання плодів, коли боротися з нею практично безглуздо.
Без застосування спеціальних засобів та правильної профілактики фітофтороз здатний вразити до 50-60% всього врожаю, що в сукупності з високою швидкістю поширення робить це захворювання неймовірно небезпечним.
Ознаки хвороби
Переносником захворювання є ооміцет Phytophthora infestans (хоча в народі його частіше називають грибком).
На листі хворої рослини з’являються коричневі або сіруваті плями неправильної форми, які через короткий проміжок часу передаються на стебло та плоди. У вологу погоду плями можуть виглядати дещо інакше: навколо уражених ділянок з’являється білі цвілеподібні нальоти.
За сприятливих умов захворювання може цілком вразити рослину лише за 2-3 дні. Якщо в цей момент поширення хвороби не зупинити, то поодинока рослина здатна за 1-2 тижні заразити всі інші рослини на ділянці, а ще через кілька тижнів повністю занапастити весь урожай.
Томатам хвороба часто передається від картоплі.
Слід зазначити, що фітофтори не мають чітко вираженого “календаря”, хвороба може вражати рослини кілька разів на рік у різний час. Сприяє її появі підвищений рівень вологості, часті та затяжні дощі, коливання температури (завдяки яким з’являється рясна роса та ранкові тумани).
Профілактика появи фітофтори
Перед тим, як розповісти про те, як боротися з фітофторою, слід згадати профілактичні методи, які допоможуть запобігти появі цієї хвороби.
- Перед посадкою обробляйте посівний матеріал фунгіцидами (марганцівкою). Використовувати сорти рослин стійких до фітофторозу.
- Не допускайте появи підвищеної вологості: мульчуйте ґрунт, видаляйте нижнє листя рослин.
- Проводіть профілактичну обробку рослин фунгіцидами.
- При підозрі на зараження, хвора рослина відразу спалюйте.
- Не використовуйте занадто багато добрив (особливо азотних).
- Зривайте плоди трохи зеленими (з подальшим дозріванням).
- Після збирання врожаю ретельно обробляйте ґрунт та знищуйте потенційні джерела фітофтори: старе бадилля, гнилі плоди.
Боротьба з фітофторою
Для боротьби з фітофторою часто використовують фунгіциди – речовини, що вбивають збудників грибкових захворювань. Найпоширенішими є будь-які медьсодержащие препарати, а також бордоська рідина, що не втрачає актуальності.
При обробці рослин фунгіцидами слід пам’ятати, що фітофтороза досить швидко пристосовується до препаратів, що застосовуються, тому їх періодично рекомендується змінювати (але використовувати одночасно).
Поруч із традиційними засобами у продажу з’явилися препарати нового покоління – мікробіологічні. До їх складу входять бактерії, які знищують різні грибкові захворювання, що вражають рослини. За своєю ефективністю вони поступаються фунгіцидним препаратам, але водночас є більш екологічними.
Плоди рослин, оброблені хімічними препаратами, не можна вживати протягом мінімум 3-х тижнів.
Народні методи
Крім хімічних і мікробіологічних препаратів існують “народні” засоби, яких хоч і поступаються вищезгаданим, все ж таки досить ефективно допомагають боротися з фітофторою.
Найпростіші методи – це настої цибулі, часнику, редиски або листя черемхи. Так, у відрі води наполягає 100-150 г дрібно подрібненого або пропущеного через м’ясорубку часнику (зубчиків) і настоюється протягом 2-3 годин. Цим розчином рослини обробляються кожні 2-3 тижні.
Зола — ще один спосіб боротьби з фітофторою. У 3-х літрах води розчиняється 500 г золи. Отриманий розчин прокип’ятити протягом 30 хвилин, дати настоятися і розбавити в 10 літрах води з додаванням 30 грам мила.
Не можна обминути ще один рецепт – настій кропиви. 1 кілограм кропиви настоюється у 3 літрах води протягом доби. Потім настій процідити, додати 10 г мила і обприскати рослини.