
Чтобы обеспечить свою семью плодами для переработки (соление, приготовление томат-продуктов), а также для потребления свежими поздней осенью, кроме ранних сортов помидор, выращивают средние и поздние помидоры. Для этого используют сорта различных сроков созревания. Это способствует равномерному поступлению помидоров течение длительного периода.
Среди среднеспелых сортов наиболее распространены Донецкий 3/2-1 с округлыми плодами, Заказное 280, Новинка Приднестровья с сливообразными плодами. Используют их для засолки (Донецкий 3/2-1) или цельноплодного консервирования. Менее распространены сорта этой группы спелости Победа 165, Глория, Громадный 5, Волгоахтубинсъкий и др.
К среднепоздним сортов относятся Волгоградский 5 / 95 и Факел. Плоды этих сортов разные по размеру и форме. Используют их свежими и для переработки.
На приусадебных участках можно выращивать и такие среднепоздние сорта, как Гигант, Корнеевський, Апельсиновый, де-Барао и др.
Сроки высадки рассады помидор в открытый грунт
Рассаду помидор 45 — 60-дневного возраста высаживают в открытый грунт, когда наступит теплая погода и минует угроза весенних заморозков: в южной Степи — 25 апреля — 5 мая, в северном Степу Украине — 5 — 10 мая, в Лесостепи — 10 — 15 мая, на Полесье — 15 — 20 мая.
Площадь питания в открытом грунте определяют в зависимости от сорта, плодородия и влажности почвы.
Среднеспелые и среднепоздние сорта помидор — выращивание
Спелые сорта с компактным кустом садят гуще, а среднеспелые и среднепоздние с высокими развесистыми кустами — реже. Гуще сажать можно на влажных плодородных почвах. В средней культуре скороспелые сорта можно высаживать по схеме 70х25 — 30 см (47 — 57 растений на 10 м2). Эта схема пригодна и для среднеспелых сортов, в частности для сорта Донецкий 3/2-1. Среднеспелые и среднепоздние сорта с сильнорослых кустом можно высаживать строчным способом по схеме 70х30 — 35 см (41 — 47 растений на 10 м2) или квадратно-гнездовым — 30х70 см по два растения в гнезде (41 растение на 10 м2).
Техника посадки рассады такая же, как и ранних помидоров. После посадки и подсадки рассады грунт следует немедленно разрыхлить и в дальнейшем на протяжении вегетации поддерживать в рыхлом состоянии, систематически разрыхляя после поливов или дождей. В районах достаточного увлажнения или на поливных городах положительные результаты дает одно-, двукратное окучивание растений, которое способствует образованию дополнительных корней и улучшает тепловой режим почвы.
В течение вегетации растения подкармливают, проводят полив растений и выпалывают сорняки по мере надобности.
Для выращивания высоких урожаев в Степи и Лесостепи помидоры нужно своевременно поливать. Ориентировочное количество поливов в зависимости от условий должна составлять: в южной Степи — 9 — 11, в северной Степи — 7 — — 9, в Лесостепи 6 — 7. Расход поливной воды — 350 — 400 л на 10 м2.

Интересные и поучительные видео сюжеты по выращиванию рассады помидор для огородников. Практические советы по выращиванию качественной рассады помидор. Арготехника выращивания рассады. Требования к почве и правила полива рассады при пересадке в открытый грунт