Такое название дали им наши прадеды за ярко выраженную окраску оперения. По словам старейших голубеводов, завезены они были в Ишим купцами еще до революции из Томской губернии. С тех пор они прочно обосновались в нашем городе и пригородных районах.
Лет 20 назад своими лётными качествами порода особо славилась. Летали голуби на большой высоте в течение 3—5 ч. Их кидали с расстояния 50—100 км, и они находили дом. Среди них было много вертунов — с большой высоты кувыркались чуть ли не до самой земли, а потом снова взмывали вверх. К большому нашему сожалению, голубеводы в погоне за красотой заметно ухудшили летность, и сейчас в городе и его округе настоящих ишим- ских мастных осталось очень мало. Стандарт же их такой: голова — сухая, маленькая, круглая, лоб крутой, широкий; клюв — тупой, короткий, толстый, телесного цвета, не более 8 мм; глаза — выразительные, белые, серебристо-розового оттенка, веко белое, круглое с довольно широкой обводкой; шея — тонкая, пропорционально корпусу с подтрясом (шее- бойные); корпус — маленький, длиной 230 мм, грудь широкая, ноги короткие, оперенные, косма не менее 50 мм, хвост — короткий, не более 130 мм.
Самым ценным голубем у нас считается чисто-белобокий, с основной окраской — красной, почти вишневой, или желтой (допускается спаривание голубей разной окраски). Не считаются грубым недостатком — бока рябые. Встречаются среди ишимских мастных и чубатые. Большое предпочтение отдается голубям с широкой белой обводкой вокруг глаз и с подбородком на нижней части клюва, с хорошей яркой «рубахой». Недопустимые недостатки: большая голова, пологий лоб, длинный черный клюв, красные веки, малые космы, овальный длинный хвост, слишком крупные размеры птицы. Стандарт разработали голубеводы г. Ишима Н. Н. Камышенко. Я. Я. Экснер, В. А. Сивков. М. А. Ражев, С. А. Чередниченко. А. В. Васильев, П. П. Бабицкий, В. С. Маслаков. Н. М. Герасимович, Ю. В. Максимов.
