Роман чеснока с лебедой

Лебеду как культуру возделывали еще древние греки и римляне. Известно несколько ее разновидностей: садовая красная, огородная желтая и огородная зеленая. Я выращиваю красно-листовую и зелено-листовую.

Огорода у меня всего 2 сотки, поэтому осенью сею лебеду сплошь на подготовленную (заправленную навозом и перекопанную) грядку для озимого чеснока. Потом делаю граблями бороздки и высеваю в них зубчики чеснока. Прихлопываю почву ладошкой и оставляю до весны.

Весной молодые, богатые белком, минеральными (особенно калием) и другими полезными веществами растения лебеды (высотой до 10 см) вырываю и использую для салата. По одному самому рослому и крепкому экземпляру красно- и зелено-листовой красавицы оставляю на семена. Для этого пересаживаю их на отдельный участок у забора.

Любовь ИСЕЛЁНИС, г. Гродно. Фото автора

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *