Домой » По тегу: картофель

По тегу: картофель

Профилактика и методы борьбы с паршой картофеля

Профилактика и методы борьбы с паршой картофеля

Картофельная парша – грибковое заболевание, поражающее в основном клубни, реже корневую систему и подземную часть стебля. Зараженный картофель теряет до 30% крахмала, его вкус заметно ухудшается, а срок хранения уменьшается. Поскольку клубни находятся в грунте, своевременное обнаружение и лечение парши картофеля в период роста невозможно. Поэтому важность профилактики возрастает в несколько раз, тем более что сортов полностью устойчивых к этому …

Далее »

Рекомендуемые сорта овощей

Дыня Салгирская

Ежегодно Государственная комиссия по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур утверждает к районированию новые сорта. Еще с 1981 года районируется 11 сортов картофеля, 32 сорта овоще-бахчевых культур. Все сорта картофеля устойчивы к раку, большинство менее восприимчивы к фитофторозу, а есть сорта и устойчивые к картофельной нематоде.

Далее »

Условия и виды хранения картофеля

В основе оптимального режима хранения продовольственного картофеля лежит управление физиологическими процессами, которые происходят в клубнях, с целью минимизации количественных и качественных потерь. В организации хранения выделяют три периода: первый — лечебный, направленный на быстрое залечивание повреждений клубней, которые были получены при сборе и транспортировке к месту хранения урожая картофеля. В этот период происходят также физиологические и биохимические процессы, связанные с …

Далее »