Домой » На заметку » Белые грибы с белыми баклажанами

Белые грибы с белыми баклажанами

Белые грибы с белыми баклажанами

Белые грибы с белыми баклажанами

Белые баклажаны готовить даже проще, чем «синенькие». Поскольку в них отсутствует горечь, их не надо вымачивать или чистить. А блюда получаются не менее вкусными.

Предлагаем рецепт с белыми баклажанами.

Требуется: 500 г белых грибов, одна луковица, два баклажана, три зубчика чеснока, один пучок петрушки, по две столовых ложки масла сливочного и оливкового, соль и перец – по вкусу.

Приготовление

Хорошо промыть грибы, затем порезать их полосками, лук – полукольцами, а баклажаны – соломкой.

Влить на разогретую сковороду масло оливковое, распустить в нём сливочное. Добавить порезанные грибы. Жарить их на протяжении 10 минут, одновременно помешивая. Потом добавить баклажан, закрыть сковороду крышкой и ещё около минут 10-15 жарить. Поперчить и посолить в самом конце, добавить нарезанные чеснок и петрушку.

Другие интересные рецепты можно почитать на http://edalite.ru.

Читайте также

Как избавиться от кротов в огороде

Как избавиться от кротов в огороде

С наступлением весны садоводы начинают садить растения и благоустраивать участок. Но не всегда всё идёт …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *