Домой » Урожайные грядки » ДОСТАВЛЯЕТ РАДОСТЬ АРТИШОК

ДОСТАВЛЯЕТ РАДОСТЬ АРТИШОК

Artishok

Вот уже Три года я выращиваю артишок — растение семейства сложноцветных. В пищу у артишока берут мясистое цветоложе и широкие сочные основания наружных чешуй. В сыром виде цветоложе по вкусу напоминает грецкий орех. Артишок обладает немалыми целебными свойствами: он полезен при диабете, атеросклерозе и болезнях печени. Из съедобных частей корзинок готовят соусы и пюре, артишок также едят отваренным, его можно консервировать.


Семена мне прислали с Полтавщины. В феврале я занялся выращиванием рассады. Температуру поддерживал в пределах 18—22°. Поливал ежедневно талой водой. Через 17 —19 дней появились массовые всходы.
В марте приступил к подготовке участка под эту культуру; вскопал землю, хорошо удобрил перегноем. С наступлением устойчивой теплой погоды (срок пересадки в грунт рассады томатов) пересадил растения с комом земли в грунт по схеме 70X70 см по два растения в гнездо. Примерно через 2 недели артишок бодро двинулся в рост.
Из личного опыта знаю, что артишок способен выдерживать заморозки до минус 1 — 2°, при более низких температурах надземные части растения гибнут. Поливы надо давать щедрые, вода должна быть теплой.
Крупными корзинки получаются, если на растении остается 2—3 цветоноса с 4—5 корзинками. На семена оставляю хорошо развитые корзинки.
Чтобы выращивать одни и те же растения артишока 2 — 3 года, нужно в октябре, перед наступлением заморозков, обрезать листья и стебли, а гнезда укрыть перегноем слоем 30— 35 см, сверху прикрыть торфом или листьями. В начале апреля укрытие снять. Урожай корзинок при многолетней культуре получите значительно выше. Сигнал к срезке корзинок — ощеренность верхушек, начало их раскрытия.
Артишок на огороде мне доставил огромную радость.

Читайте также

Польза сидератов для любого огорода

Польза сидератов для любого огорода

Что такое сидераты? Такой вопрос задают многие начинающие огородники, сталкивающиеся с этим термином. Соответственно, возникает …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *