Домой » Урожайные грядки » ДОСТАВЛЯЕТ РАДОСТЬ АРТИШОК

ДОСТАВЛЯЕТ РАДОСТЬ АРТИШОК

Artishok

Вот уже Три года я выращиваю артишок — растение семейства сложноцветных. В пищу у артишока берут мясистое цветоложе и широкие сочные основания наружных чешуй. В сыром виде цветоложе по вкусу напоминает грецкий орех. Артишок обладает немалыми целебными свойствами: он полезен при диабете, атеросклерозе и болезнях печени. Из съедобных частей корзинок готовят соусы и пюре, артишок также едят отваренным, его можно консервировать.


Семена мне прислали с Полтавщины. В феврале я занялся выращиванием рассады. Температуру поддерживал в пределах 18—22°. Поливал ежедневно талой водой. Через 17 —19 дней появились массовые всходы.
В марте приступил к подготовке участка под эту культуру; вскопал землю, хорошо удобрил перегноем. С наступлением устойчивой теплой погоды (срок пересадки в грунт рассады томатов) пересадил растения с комом земли в грунт по схеме 70X70 см по два растения в гнездо. Примерно через 2 недели артишок бодро двинулся в рост.
Из личного опыта знаю, что артишок способен выдерживать заморозки до минус 1 — 2°, при более низких температурах надземные части растения гибнут. Поливы надо давать щедрые, вода должна быть теплой.
Крупными корзинки получаются, если на растении остается 2—3 цветоноса с 4—5 корзинками. На семена оставляю хорошо развитые корзинки.
Чтобы выращивать одни и те же растения артишока 2 — 3 года, нужно в октябре, перед наступлением заморозков, обрезать листья и стебли, а гнезда укрыть перегноем слоем 30— 35 см, сверху прикрыть торфом или листьями. В начале апреля укрытие снять. Урожай корзинок при многолетней культуре получите значительно выше. Сигнал к срезке корзинок — ощеренность верхушек, начало их раскрытия.
Артишок на огороде мне доставил огромную радость.

Читайте также

Выращивание кукурузы на даче

Выращивание кукурузы на даче

Вкус и запах только что сваренной кукурузы знаком каждому еще с детства. Обладая массой полезных …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *