Домой » На заметку (page 30)

На заметку

Трюфель. Ценный гриб.

Трюфель. Ценный гриб.

Нет гриба более загадочного и более дорогого, чем трюфель. А все потому, что растет он под землей. И найти его могут лишь специально обученные животные. Свинское занятие Употребление трюфелей за границей началось еще при Франце I (547 год), а к 1770 году они уже считались продуктом на экспорт. Франция — страна естественного произрастания лучших трюфелей, и это позволило ей раньше …

Далее »

Пастернак. Лучший друг лекаря

Пастернак. Лучший друг лекаря

Многие средневековые трактаты рекомендуют пастернак при кашле, водянке, как болеутоляющее и укрепляющее средство, при потере сна и ревматизме… В истории В конце VIII — начале IX века Карл Великий включает пастернак в свой «Капитулярий о поместьях» (Capitulare de Villis) — фундаментальный документ, включающий ряд предписаний по ведению хозяйства, где, помимо прочего, содержится список трав и овощей, обязательных к выращиванию в …

Далее »

Подкормка. Питание по расписанию

Подкормка. Питание по расписанию

Июнь — время бурного роста растений. А наши любимые питомцы овощи, в отличие от своих диких собратьев, большие неженки и отличаются хорошим аппетитом. Ради урожая их надо кормить. Чем и как? Июньское тепло и солнце способствуют самому активному росту овощей. Запас необходимых элементов, внесенных на грядки до посева и посадки, заканчивается.

Далее »

Советы огороднику

Советы огороднику

Пасленовые плюс Перед высадкой рассады перца и помидоров копаю на штык лопаты канавки и в них сею семена подсолнечника. Когда они взойдут, сажаю пасленовые и сразу же прореживаю всходы подсолнечника: оставляю один через каждые три куста рассады. Когда подсолнухи подрастут и придет врем я подвязывать помидоры — натягиваю шпагат вдоль канавки, закрепляя его на стеблях подсолнухов. Многие кусты И привязывать …

Далее »

Почему морковь горчит

Морковь горчит

Почему во время хранения морковь становится горьковатой? Ольга Скорикова, г. Рязань Горечь моркови может быть вызвана двумя причинами. Первая — это болезни. В период хранения, особенно в помещениях с повышенной влажностью, морковь часто поражают белая, черная, серая, а также сухая (фомоз) гнили. Их возбудителями являются грибы, которые интенсивно развиваются на поврежденных во время уборки корнеплодах и приводят к окислению Сахаров, …

Далее »

Почвенные смеси для рассады

Почвенные смеси для рассады

Из чего и в каких пропорциях готовят почвенные смеси для овощной рассады? Когда это лучше делать? Валентина Приходько, г. Молодечно Такие почвенные смеси готовят осенью, после уборочных работ на огороде. И хранят до наступления рассадного периода. Чтобы потом не бегать впопыхах, все необходимое и в лучшем виде — под рукой!

Далее »

Пятнышки на лилиях

Пятнышки на лилиях

В этом году все лилии были в коричневых, как бы гнилых пятнах, и очень быстро высохли стебли. Растения я пересадила, пролив почву средством «Максим». Скажите, что с лилиями, и как быть дальше? Наталья Кисляк, г. Гомель

Далее »