Домой » Урожайные грядки (page 49)

Урожайные грядки

Советы старины далёкой

Советы-старины-далёкойогурцы.png

Опыт прошлого — бесценное достояние современного практика. Любознательный огородник и теперь не отвернется от заветов старинных агрономов. Приведем несколько выдержек из наставлений античного земледельца Колумеллы, жившего в древней Италии на пороге новой эры.

Далее »

ЧЕСНОК МЕДВЕЖИЙ ИЛИ ЧЕРЕМША

ЧЕСНОК-МЕДВЕЖИЙ-ИЛИ-ЧЕРЕМШАzeremcha.jpg

Этот дикорос издавна употребляют в пищу. Из природных кладовых его исстари берут на Северном Кавказе, Дальнем Востоке, в Карпатах и на Урале. Называют растение — черемшой, или чесноком медвежим. Еще одно название — лук победный.

Далее »

ДОСТАВЛЯЕТ РАДОСТЬ АРТИШОК

ДОСТАВЛЯЕТ-РАДОСТЬ-АРТИШОКartishok.jpg

Вот уже Три года я выращиваю артишок — растение семейства сложноцветных. В пищу у артишока берут мясистое цветоложе и широкие сочные основания наружных чешуй. В сыром виде цветоложе по вкусу напоминает грецкий орех. Артишок обладает немалыми целебными свойствами: он полезен при диабете, атеросклерозе и болезнях печени. Из съедобных частей корзинок готовят соусы и пюре, артишок также едят отваренным, его можно …

Далее »

ЖЕЛТО-ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ — НА СТРАЖЕ ЗДОРОВЬЯ

ЖЕЛТО-ЗЕЛЕНЫЕ-ОВОЩИ-НА-СТРАЖЕ-ЗДОРОВЬЯЖЕЛТО-ЗЕЛЕНЫЕ-ОВОЩИ-1.JPG

Сочные подземные и надземные части травянистых растений, получивших название — овощи, человек начал использовать в пищу на заре своего существования. И, пожалуй, прежде чем испечь свой первый хлеб, он успел перепробовать уже почти весь набор природного «овощного стола». Люди замечали, что многие из этих растений не только утоляют голод, но и излечивают или предотвращают заболевания, улучшают вкус мясной пищи, поднимают …

Далее »

ВЫСОКОРОСЛАЯ СИДА

sida.jpg

Ее завезли к нам из Северной Америки в 30-х годах. За эти годы сида так и не завоевала себе популярности, хотя как кормовая культура превосходна и расти может не только в европейской части, но и в Сибири, Казахстане. Это очень урожайное растение — до 1000 ц/га зеленой массы.

Далее »

ГРИБЫ — САМИ ПО СЕБЕ

shampinyony.jpg

В прошлом году я перенес на кучу с перегноем несколько переросших шампиньонов. Полил их и прикрыл куском рубероида. Этой весной перегной рассыпали по грядам. В середине лета на этих грядах появилась масса грибов, особенно по землянике, которую рыхлили меньше, чем другие культуры. Срезали шампиньоны каждые 2 — 3 дня. По вкусу они нам показались даже лучше лесных.

Далее »