Домой » Урожайные грядки (page 49)

Урожайные грядки

МОЯ ФАСОЛЬ

МОЯ-ФАСОЛЬfasol.jpg

Эта древняя культура распространена по всему миру. Ценится фасоль за прекрасные вкусовые, питательные и целебные свойства. Особенно фасоль богата белками — содержит углеводы, сухие вещества и клетчатку. Ее белок по составу близок к белку животных, а по качеству приравнивается к диетическим куриным яйцам. Знатоки утверждают, что фасоль благотворно влияет на содержание сахара в крови человека, помогает при заболевании диабетом и …

Далее »

БОБ ИЗ ДЕТСКОЙ СКАЗКИ

БОБ-ИЗ-ДЕТСКОЙ-СКАЗКИbob.jpg

Три года назад купила в магазине вместе с другими семенами пару пакетиков русских бобов. Весной прорастила семена, посадили. Получились хорошие кулисы для огурцов. То же самое повторили на следующий год. Урожай сняли и сохранили.

Далее »

Кое-что о лигнине

Кое-что-о-лигнинеlingina.jpg

Органические удобрения — основа повышения плодородия любых почв. Но особенно нуждаются в них садоводы северных районов Нечерноземья. При острейшем дефиците навоза каждый владелец приусадебного участка все же может иметь органические удобрения в виде компостов. Для приготовления компостов годится практически любое вещество органического происхождения. Именно таким является отход гидролизных заводов, которые располагаются в основном на Севере,— лигнин. Он остается после гидролиза …

Далее »

Советы старины далёкой

Советы-старины-далёкойогурцы.png

Опыт прошлого — бесценное достояние современного практика. Любознательный огородник и теперь не отвернется от заветов старинных агрономов. Приведем несколько выдержек из наставлений античного земледельца Колумеллы, жившего в древней Италии на пороге новой эры.

Далее »

ЧЕСНОК МЕДВЕЖИЙ ИЛИ ЧЕРЕМША

ЧЕСНОК-МЕДВЕЖИЙ-ИЛИ-ЧЕРЕМШАzeremcha.jpg

Этот дикорос издавна употребляют в пищу. Из природных кладовых его исстари берут на Северном Кавказе, Дальнем Востоке, в Карпатах и на Урале. Называют растение — черемшой, или чесноком медвежим. Еще одно название — лук победный.

Далее »

ДОСТАВЛЯЕТ РАДОСТЬ АРТИШОК

ДОСТАВЛЯЕТ-РАДОСТЬ-АРТИШОКartishok.jpg

Вот уже Три года я выращиваю артишок — растение семейства сложноцветных. В пищу у артишока берут мясистое цветоложе и широкие сочные основания наружных чешуй. В сыром виде цветоложе по вкусу напоминает грецкий орех. Артишок обладает немалыми целебными свойствами: он полезен при диабете, атеросклерозе и болезнях печени. Из съедобных частей корзинок готовят соусы и пюре, артишок также едят отваренным, его можно …

Далее »

ЖЕЛТО-ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ — НА СТРАЖЕ ЗДОРОВЬЯ

ЖЕЛТО-ЗЕЛЕНЫЕ-ОВОЩИ-НА-СТРАЖЕ-ЗДОРОВЬЯЖЕЛТО-ЗЕЛЕНЫЕ-ОВОЩИ-1.JPG

Сочные подземные и надземные части травянистых растений, получивших название — овощи, человек начал использовать в пищу на заре своего существования. И, пожалуй, прежде чем испечь свой первый хлеб, он успел перепробовать уже почти весь набор природного «овощного стола». Люди замечали, что многие из этих растений не только утоляют голод, но и излечивают или предотвращают заболевания, улучшают вкус мясной пищи, поднимают …

Далее »